3 Gänge-Genießermenü für 2 Personen

Aperitif

Beginnen Sie Ihr Menü mit unserem Insel-Hugo.
Fruchtig frischer Cocktail mit Holunder und Grenadine.
Schmeckt mit und ohne Alkohol.

Appetizer

Ofenfrisches Brot
mit verschiedenen Frischkäsevariationen.

Vorspeise

Rote Paprika-Suppe
mit Balsamico-Glace verfeinert
an leichter Milchschaumhaube.

Hauptgang

Rosa gebratenes Kalbssteak
an schmackhaftem wilden Kokos-Reis
und Trüffel-Öl.

Zum Hauptgang servieren wir ein Glas Rotwein.(Cabernet Sauvignon 0,1L)

Dessert

Abgezogener Apfelstrudel
mit cremigem Vanilleeis.